@book{orgprints56222,
          author = {Florian Leiber and Lin Bautze and Anna Bieber and Verena B{\"u}hl and Adrian M{\"u}ller and Catherine Pfeifer},
       publisher = {FiBL, Bio Suisse},
          series = {Faktenblatt},
            year = {2025},
         address = {CH-Frick und CH-Basel},
           title = {Kuh und Klima},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/56222/},
        keywords = {Grasland, Gr{\"u}nland, Dauergr{\"u}nland, {\"O}kosystemdienstleistungen, Klimaschutz, Wiederk{\"a}uer, Methan, Treibhausgase, Emissionen, Milchproduktion, Fleischproduktion, Ern{\"a}hrungssicherheit, Bodenschutz, Bodenerosion, Fl{\"a}chenkonkurrenz, Biodiversit{\"a}t, Proteinlieferanten, Klimabilanzen, CO2-{\"A}quivalente, Effizienz, Klimawirkung, Weidehaltung, F{\"u}tterung, Zucht, Nutzungsdauer, Weidemanagement, Hofd{\"u}ngerlagerung, Hofd{\"u}ngermanagement, Emissionsminderung, Futtermittelimporte, Wasserressourcen, Kohlenstoffspeicher, Abacus, FiBL60043},
        abstract = {Wie l{\"a}sst sich Rinderhaltung mit Klimaschutz vereinbaren? Dieses Faktenblatt beleuchtet den Zielkonflikt zwischen den Methanemissionen von Wiederk{\"a}uern und ihrer wichtigen Rolle in einer nachhaltigen Landwirtschaft. Es zeigt m{\"o}gliche Strategien zur Verringerung der Treibhausgasemissionen und ordnet die biologische, graslandbasierte Tierhaltung in den gr{\"o}sseren Zusammenhang von Ern{\"a}hrungssicherheit und {\"O}kosystemdienstleistungen ein.}
}