%T Pourquoi l’agriculture bio boome très fort dans les villes %L orgprints52584 %A Beat Grossrieder %K ville, agriculteur urbain, climat, alimentation, Abacus, FiBL5533101 %X L’agriculture existe aussi dans les villes et y joue un rôle pionnier. À Zurich par exemple, la paysannerie est maintenant presque totalement bio et, bientôt, encore plus respectueuse du climat. %D 2023 %J Bioactualités %N 6 %P 12-14