TY - GEN ID - orgprints51900 UR - https://orgprints.org/id/eprint/51900/ AV - public KW - Kakao KW - Schokolade KW - Wertschöpfungskette KW - Abacus KW - FiBL50136 KW - Podcast TI - Schokolade - Nachhaltigkeit in einer globalen Wertschöpfungskette | FiBL Focus Y1 - 2023/// N2 - Die Schweiz ist ein Schokoladenland und auch im Ausland für die gute Qualität der Schokoladenprodukte bekannt. Dabei wird Kakao in der Schweiz ja gar nicht angebaut. In der aktuellen Folge will Vanessa Gabel vom "FiBL Focus"-Podcast unter anderem auch auf die dunklere Schokoladenseite blicken und darüber sprechen, welche Schwierigkeiten es bei der Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette für Schokolade noch gibt. A1 - Gabel, Vanessa A1 - Lazzarini, Gianna A1 - Tennhardt, Lina A1 - Studer, Florian A1 - Beermann, Anke ER -