Wang, Wen-Xiu; Hempel, Corinna and Roosen, Jutta (2023) Alte Getreidesorten und Brot – Einblicke in die Wahrnehmung von Verbraucher*innen. [Heritage cereals and bread - Insights into the perception of consumers.] Poster at: Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau WiTA 2023, Frick, Schweiz, 08.-10.03.2023. [Completed]