@misc{orgprints48753,
         address = {Lelystad, NL},
            year = {2007},
          author = {P.S.R. Kosters and M.P.J. Van Der Voort},
       publisher = {Praktijkonderzoek Plant \& Omgeving, Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroenten},
           title = {Duurzaamheid biologische reststromen voor groentesap : onderdeel van project "Groentereststromen naar biosap"},
        abstract = {In deze rapportage wordt verslag gedaan van de duurzaamheid van de biosap keten. Het onderzoek naar de duurzaamheid van biologische reststromen voor biosap is {\'e}{\'e}n van de vijf deelonderzoeken van het project "Groentereststromen naar biosap", dat in 2006 werd uitgevoerd door Praktijkonderzoek Plant \& Omgeving B.V. (PPO), onderdeel van Wageningen UR, in samenwerking met HAS Kennis Transfer, Provalor, Green Organics en Green Ways},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/48753/},
        keywords = {groenten (nl), vegetables (en), groentesappen (nl), vegetable juices (en), groenteproducten (nl), vegetable products (en), afvalverwerking (nl), waste treatment (en), verwerking (nl), processing (en), duurzaamheid (sustainability) (nl), sustainability (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), agro-industri{\"e}le ketens (nl), agro-industrial chains (en), ketenmanagement (nl), supply chain management (en), 217-H Productmanagement (nl), 217-H Product Management (en), 513-G Groenten (nl), 513-G Vegetables (en)}
}