eprintid: 48590
rev_number: 3
eprint_status: archive
userid: 19427
dir: disk0/00/04/85/90
datestamp: 2023-06-12 06:43:11
lastmod: 2023-06-12 06:43:11
status_changed: 2023-06-01 12:09:50
type: thesis
metadata_visibility: show
doclang: nl
projects: nl-BKB
budget: 0
projectid: BKB
docurl: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1868206
altloc: https://edepot.wur.nl/115995
publicfulltext: FALSE
creators_name: Vermeer, F.
title: Hoe benutten we dierenwelzijn bij de communicatie voor biologisch vlees: dierenwelzijn en vleeskwaliteit perceptie
ispublished: unpub
subjects: 1organics
keywords: biologische landbouw (nl), organic farming (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), vleeswaren (nl), meat products (en), houding van consumenten (nl), consumer attitudes (en), consumenteninformatie (nl), consumer information (en), verkoopbevordering (nl), sales promotion (en), dierenwelzijn (nl), animal welfare (en), voedselkwaliteit (nl), food quality (en), consumentenonderzoeken (nl), consumer surveys (en), vragenlijsten (nl), questionnaires (en), dierhouderij (nl), animal husbandry (en), dierlijke productie (nl), animal production (en), geiten (nl), goats (en), pluimvee (nl), poultry (en), rundvee (nl), cattle (en), schapen (nl), sheep (en), varkens (nl), pigs (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en), 603-D Gezondheid en welzijn van dieren (nl), 603-D Animal Health and Welfare (en), 220-B-1 Denkbeelden over voedselkwaliteit (nl), 220-B-1 Concepts of Food Quality (en), 219-F Marketing typen (nl), 219-F Marketing Types (en), 212-A Economie (algemeen) (nl), 212-A Economics (General) (en)
abstract: Om de afzet van biologisch vlees te bevorderen wil de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw (TFMBL) zich meer richten op de "light user", consumenten die af en toe bewust een biologisch product kopen. typerend voor light-users is dat zij wel geïnteresseerd zijn in biologische producten maar het biologische productieproces niet zonder meer onderscheidend genoeg vinden om tot meer frequente aankoop over te gaan. TFMBL hoopt de eerder genoemde groeipotentie dan ook aan te kunnen spreken door juist het ´welzijnelement´ te benadrukken in de communicatie naar light-users. Hoe TFMBL het element ‘dierenwelzijn’ correct in kan zetten is hen, gezien de emotionele lading van het onderwerp, niet duidelijk. Dit onderzoek heeft dan ook als doel, het aanreiken van concrete handvatten ten einde van een effectieve communicatiestrategie met betrekking tot dierenwelzijn, specifiek gericht op light-users.
date: 2007
full_text_status: none
thesis_type: masters
conf_subm: not_subm
fp7_project: no
access_rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
citation:    Vermeer, F.   (2007) Hoe benutten we dierenwelzijn bij de communicatie voor biologisch vlees: dierenwelzijn en vleeskwaliteit perceptie.    Masters thesis.  .   [Unpublished]