relation: https://orgprints.org/id/eprint/48574/
title: Verslag studiereis melkschapenhouderij, Sardinië, 5 tot en met 7 februari 2008
creator: Craens, J.A.
creator: Verstappen, H.P.S.
subject: "Organics" in general
description: In het voorjaar van 2008 is op 6 en 7 februari met een groep Nederlandse melkschapenhouders in het kader van het Bedrijfsnetwerk biologische schapen- en geitenzuivel een excursie gehouden naar Sardinië. Op het eiland worden 3 miljoen melkschapen gehouden en is er een goede infrastructuur betreft voorlichting, toelevering en onderzoek. Ook de verwerking en marketing is goed georganiseerd. De laatste jaren groeit het aantal bedrijven met meer dan 800 melkschapen. Nederland kent een kleine melkschapensector. Om te kunnen blijven bestaan zal de productie van melk meer doelmatig dienen plaats te vinden. Ook de verwerking en afzet van de melk behoeft verbetering Doel van de studiereis is te leren van ontwikkelingen in het buitenland. De melkschapenhouderij is een belangrijke peiler van de economie in Sardinië. De sector speelt goed in op het huidige Europese beleid van plattelandsontwikkeling. Tijdens de reis zijn enkele melkschapenbedrijven bezocht, een kaasmakerij en een onderzoeksinstituut.
publisher: Craens Consultancy
date: 2008
type: Report
type: NonPeerReviewed
identifier:    Craens, J.A. and Verstappen, H.P.S.         (2008) Verslag studiereis melkschapenhouderij, Sardinië, 5 tot en met 7 februari 2008.    Craens Consultancy, NL.