relation: https://orgprints.org/id/eprint/48447/
title: Indicatief consumentenonderzoek naar zuiveldesserts : vruchtenyoghurt en vanillevla met en zonder biologische claim
creator: Nijenhuis, M.
creator: Holthuysen, N.
creator: Mojet, J.
subject: "Organics" in general
description: Met behulp van een indicatief consumentenonderzoek is getracht een antwoord te vinden op de vragen: - Kan er een optimum gevonden worden voor een aantal sensorische aspecten in vruchtenyoghurt en vla (met name voor zoetheid, romigheid en dikte)? - Welke invloed heeft de claim “biologisch” op de perceptie? - Is er verschil in perceptie tussen ‘reguliere’ en ‘biologische’ consumenten?
publisher: Agrotechnology & Food Sciences Group
date: 2008
type: Report
type: NonPeerReviewed
identifier:    Nijenhuis, M.; Holthuysen, N. and Mojet, J.         (2008) Indicatief consumentenonderzoek naar zuiveldesserts : vruchtenyoghurt en vanillevla met en zonder biologische claim.   Rapport / Agrotechnology & Food Sciences Group nr. 906. Agrotechnology & Food Sciences Group, Wageningen, NL.