%T ENTRANCE - Mindre klimabelastning med lokalt produceret protein til økologiske slagtegrise
%I International Centre for Research in Organic Food Systems
%K griseproduktion, kløvergræsbaseret grovfoder, bioraffineret grønt protein, drivhusgasser, klimaaftryk, næringsstoftab
%D 2022
%C Tjele, Denmark
%A Simme Eriksen
%L orgprints44200
%X Formålet med projektet er at give ny viden om effekten af kløvergræsbaseret grovfoder og bioraffineret grøntprotein på besætningsproduktivitet, emissioner og miljøbelastning fra økologiske slagtegrise.

Strategierne demonstreres i kommercielle besætninger og forventes at reducere kvælstofudvaskningen med 0,45 kgN pr. gris og reducere drivhusgas-emissionerne med 9,9 kg C02-ekvivalenter per produceret gris. ENTRANCEbidrager dermed til at løse nogle af tidens største udfordringer i økologisk griseproduktion.