relation: https://orgprints.org/id/eprint/43958/
title: Eksempler på indkøbsmønstre i fødevaresektoren
creator: Mogensen, Lisbeth
creator: Kjersgaard, Vivi
creator: Daverkosen, Svend
creator: Knudsen, Marie Trydeman
subject:  Food systems
subject:  Environmental aspects
description: Formålet med dette notat er at identificere forskellige indkøbsmønstre, dvs. hvilke fødevarer fra forskellige fødevaregrupper og i hvilke mængder, der indgår i hvilke kost mønstre. Dette skal danne grundlag for at der skal estimeres klima-og miljøaftryk på kostmønstre i projektet SustainOrganic.
date: 2022-03-30
type: Report
type: NonPeerReviewed
format: application/msword
language: da
identifier: /id/eprint/43958/1/Mogensen%20et%20al.%20%282022%29%20Eksempler%20p%C3%A5%20indk%C3%B8bsm%C3%B8nstre%20i%20f%C3%B8devaresektoren.%20Notat.%20SustainOrganic.docx
identifier:    Mogensen, Lisbeth; Kjersgaard, Vivi; Daverkosen, Svend and Knudsen, Marie Trydeman         (2022) Eksempler på indkøbsmønstre i fødevaresektoren.  [Examples of food composition patterns in the food sector.]   .