Giordano, Simona (2015) Agriculture traditionnelle et innovante.Le secteur vitivinicole biologique : une comparaison entre Les Pouilles (Italie) et le Languedoc-Roussillon (France). [Traditional and innovative agriculture.Organic viticulture : a comparison between Apulia region (Italy) and LR (France).] PhD thesis. HAL CCSD. [Unpublished]