@misc{orgprints39977,
           title = {{\"O}kologische Landwirtschafts- und Lebensmittelsysteme als Modelle f{\"u}r nachhaltige Ern{\"a}hrungssysteme in Europa und Nordafrika (Verbundvorhaben)},
        keywords = {B{\"O}LN, BOELN, BOEL, B{\"O}L, FKZ 19OE153, FKZ 19OE154, system approach, organic \& sustainable food systems, transnational},
        abstract = {Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 19OE153, und FKZ 19OE154.
Das Ziel von SysOrg ist es, Interventions- und Einstiegspunkte zu identifizieren, um einen Transformationsprozess zu widerstandsf{\"a}higen, nachhaltigen Ern{\"a}hrungssystemen zu erm{\"o}glichen und zu ermitteln, wie Wege zur Steigerung des nachhaltigen Verbrauchs und der Lebensmittelproduktion erfolgreich gestaltet werden k{\"o}nnen. Dazu ist es notwendig, Ern{\"a}hrungssysteme einschlie{\ss}lich der beteiligten Vielzahl von Akteuren besser zu verstehen und kritische Punkte innerhalb des Systems zu identifizieren. Die Hypothese lautet, dass Ern{\"a}hrungssysteme Interventions- und Einstiegspunkte gemein haben, um Transformationsprozesse zu erm{\"o}glichen, die {\"u}bertragbar sind, aber regional angepasst werden m{\"u}ssen. Daher wird folgenden Fragen nachgegangen: 
? Welches sind die gemeinsamen Interventions- und Einstiegspunkte des Lebensmittelsystems, um einen Transformationsprozess zu widerstandsf{\"a}higen und nachhaltigen Lebensmittelsystemen zu erm{\"o}glichen? 
? Wie k{\"o}nnen Wege zur Steigerung des nachhaltigen Verbrauchs und der Lebensmittelproduktion im gesamten System erfolgreich gestaltet werden? 
? Was sind die Gr{\"u}nde, Motivationen oder Treiber f{\"u}r die Akteure, sich f{\"u}r eine nachhaltigere L{\"o}sung zu entscheiden? 
? Was sind die Interventions- und Einstiegspunkte f{\"u}r die Entwicklung, Konsolidierung und Verbreitung zur Erh{\"o}hung des {\"o}kologischen Anbaus und {\"o}kologischer Lebensmittel, der Verringerung der Verschwendung und der Umstellung auf eine nachhaltige Ern{\"a}hrung? 
? Was sind kritische Punkte, wenn diese Perspektiven in einem Systemansatz zusammengef{\"u}hrt werden? 
Die Untersuchung umfasst die Abbildung (Mapping) und Analyse von f{\"u}nf Fallgebieten (Kopenhagen, Cilento, Nordhessen, Warschau, Kenitra) aus vier Perspektiven auf transdisziplin{\"a}re Weise: 
? System{\"u}bergang, 
? Umstellung auf eine nachhaltige Ern{\"a}hrung, 
? Optimierung der {\"o}kologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft und
? Verringerung der Abfallmenge. 
Diese transnationale multiple Fallstudie wird einen Multi-Stakeholder-Ansatz umfassen. SysOrg zielt darauf ab, verbesserte und lokal angepasste Strategien f{\"u}r die Transformation von Lebensmittelsystemen in ganz Europa und Nordafrika zu entwickeln, die zu nachhaltigen, widerstandsf{\"a}higen und ressourceneffizienten Lebensmittelsystemen mit geringen Umweltauswirkungen und hoher soziokultureller Akzeptanz f{\"u}hren.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/39977/}
}