Sørheim, Kristin; Johanssen, Juni Rosann E.; Berg, Knut; Sæther, Tilde and Wiik, Julie (2020) Økologisk kjøttproduksjon på okser og kastrater - Muligheter, utfordringer og ulike løsninger. NORSØK Rapport, no. 14, Vol 5. Norsk senter for økologisk landbruk & Norsk Landbruksrådgivning, Tingvoll.