TY - GEN TI - Gärgut tut dem Sellerie gut KW - Gemüse KW - Gemüsebau KW - Düngung KW - flüssigiges Gärgut KW - Biogansanlagen A1 - Koller, Martin A1 - Hauenstein, Samuel A1 - Fuchs, Jacques EP - 59 AV - restricted ID - orgprints37434 N2 - Woher die Nährstoffe auf dem viehlosen Gemüsebetriebe her kommen sollen, ist eine der Frage die uns im Ökogemüsebau bewegt. Viele der Quellen für organischen Handelsdünger werden kritisch beurteilt, wie tierische Handelsdünger aus Massentierhaltung, pflanzliche Dünger mit Pestizidrückstände oder andere Proteinquellen die in direkter Konkurrenz zur Viehfütterung stehen. Flüssiges Gärgut aus Biogasanlagen, auch Presswasser genannt, kann eine gute und kostengünstige Alternative sein, wie ein Versuch und Berechnungen am FiBL zeigten. Y1 - 2019/// UR - https://orgprints.org/id/eprint/37434/ SP - 58 ER -