relation: https://orgprints.org/id/eprint/36132/
title: Nutritive und antinutritive Inhaltsstoffe in Körnerleguminosen: Einfluss von Jahr und Standort auf den Futterwert
creator: Keβler, Sabine
creator: Stoll, Evelyne
creator: Heidt, Hanna
creator: Schulz, Hannes
creator: Heβ, Jürgen
creator: Bohn, Torsten
creator: Zimmer, Stéphanie
subject:  Cereals, pulses and oilseeds
description: Die meisten Körnerleguminosen enthalten antinutritive Substanzen, abhängig von den Sorten und den Wachstumsbedingungen. Ziel der Studie war es, verschiedene Körnerleguminosenarten zu vergleichen, um ihren Futterwert unter Berücksichtigung ihrer nutritiven und antinutritiven Inhaltsstoffe zu ermitteln. Die Feldversuche wurden 2012 und 2013 in Karelshaff, Colmar-Berg, in Luxemburg und 2014 und 2015 an der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen in Grebenstein durchgeführt. Erste Ergebnisse für antinutritive Inhaltsstoffe zeigen, dass die Standorte und die jährlichen Schwankungen einen Einfluss auf den Gehalt haben und stark von den in der Literatur angegebenen Werten abweichen können.
publisher: Verlag Dr. Köster
contributor: Mühlrath, Daniel
contributor: Albrecht, Joana
contributor: Finckh, Maria R.
contributor: Hamm, Ulrich
contributor: Heß, Jürgen
contributor: Knierim, Ute
contributor: Möller, Detlev
date: 2019-03-05
type: Conference paper, poster, etc. 
type: NonPeerReviewed
format: application/pdf
language: de
identifier: /id/eprint/36132/1/Beitrag_204_final_a.pdf
identifier:    Keβler, Sabine; Stoll, Evelyne; Heidt, Hanna; Schulz, Hannes; Heβ, Jürgen; Bohn, Torsten and Zimmer, Stéphanie    (2019) Nutritive und antinutritive Inhaltsstoffe in Körnerleguminosen: Einfluss von Jahr und Standort auf den Futterwert.  [Nutritive and antinutritive substances in grain legume species depending on experimental site and yearly variations.]  In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.)  Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.