@unpublished{orgprints35234,
           title = {Nachhaltige Beschaffung ? Mehr Bioprodukte in Aargauer Gemeinden},
            year = {2019},
          series = {Leitfaden},
          author = {Kathrin Huber and Rebekka Frick and Robert Obrist and Otto Schmid},
        keywords = {Leitfaden, Beschaffung, Lebensmittel, Nachhaltig, Bio-Produkte},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/35234/},
        abstract = {Dieser Leitfaden hat den Zweck, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern von Beschaffungsstellen in Gemeinden des Kantons Aargau eine konkrete Hilfestellung anzubieten, um Nachhaltigkeitsaspekte bei der Beschaffung von Lebensmitteln und Verpflegungsdienstleistungen zu ber{\"u}cksichtigen. Er soll ausserdem aufzeigen, weshalb Biolebensmittel Bausteine einer nachhaltigen Beschaffungsstrategie sind.}
}