?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Forgprints.org%2Fid%2Feprint%2F33277%2F&rft.title=Entwicklung+intelligenter+mit+niedrigem+Energieeinsatz+betriebener+Verarbeitungsketten%2C+nat%C3%BCrlicher+Zusatz-+und+Farbstoffe+und+unterst%C3%BCtzendem+Material+zur+Erstellung+eines+Leitfadens+zur+Steigerung+von+Nachhaltigkeit+und+Verbraucherakzeptanz+von+biologischen+Lebensmitteln&rft.subject=+Food+security%2C+food+quality+and+human+health&rft.subject=+Processing%2C+packaging+and+transportation&rft.description=SusOrgPlus+ist+ein+multi-+und+transdisziplin%C3%A4res+Projekt%2C+das+die+Entwicklung+von+Systeml%C3%B6sungen+zur+Verarbeitung+%C3%B6kologischer+Lebensmittel+beabsichtigt+welche+unter+anderem+Ressourceneffizienz%2C+hohe+Produktqualit%C3%A4t+und+Nutzungswege+f%C3%BCr+unzureichend+genutzte+Rohwaren+und+die+Entwicklung+von+neuen%2C+wertgesteigerten+Produkten+beinhalten.+Somit+wird+SusOrgPlus+dazu+beitragen%2C+die+Nachhaltigkeit+der+%C3%B6kologischen+Lebensmittelbranche+sowie+die+Verbraucherakzeptanz+zu+steigern+und+dadurch+die+Wettbewerbsf%C3%A4higkeit+der+Verarbeiter+zu+verbessern.+Die+Einbindung+von+f%C3%BChrenden+Lebensmittelwissenschaftlern%2C+Verfahrens-+und+Regelungstechnikern+aus+Mittel-%2C+Nord-%2C+S%C3%BCd-+und+Osteuropa+wird+sichergestellt%2C+dass+alle+Aspekte%2C+welche+f%C3%BCr+Prozessoptimierung+und+Ressourceneffizienz+von+Bedeutung+sind%2C+ad%C3%A4quat+ber%C3%BCcksichtigt+werden.+Dadurch+ist+die+Relevanz+des+Projektes+f%C3%BCr+den+europ%C3%A4ischen+Raum%2C+sowie+dar%C3%BCber+hinaus%2C+gew%C3%A4hrleistet.%0D%0AAngaben+zur+Finanzierung+des+Projekts+finden+Sie+im+F%C3%B6rderkatalog+des+Bundes+unter+http%3A%2F%2Ffoerderportal.bund.de%2Ffoekat%2Fjsp%2FStartAction.do.+Bitte+geben+Sie+in+das+Suchfeld+eine+28+plus+das+F%C3%B6rderkennzeichen+(FKZ)+des+B%C3%96LN-Projektes+ein%2C+z.B.+2808OE212+f%C3%BCr+das+B%C3%96LN-Projekt+mit+der+FKZ+08OE212.&rft.type=Project+description&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=+++++++%7BProject%7D+++++SusOrgPlus%3A+Entwicklung+intelligenter+mit+niedrigem+Energieeinsatz+betriebener+Verarbeitungsketten%2C+nat%C3%BCrlicher+Zusatz-+und+Farbstoffe+und+unterst%C3%BCtzendem+Material+zur+Erstellung+eines+Leitfadens+zur+Steigerung+von+Nachhaltigkeit+und+Verbraucherakzeptanz+von+biologischen+Lebensmitteln.++%5BDevelopment+of+smart+and+low+energy+input+processing+chains%2C+natural+food+additives+and+colourants%2C+and+supportive+material+for+a+code+of+practice+to+increase+sustainability+and+consumer+acceptance+of+organic+food+stuffs.%5D+++Runs+2018+-+2021.++++++Project+Leader(s)%3A+Sturm%2C+Dr.+Barbara+and+Hensel%2C+Prof.+Dr.+Oliver%2C+University+of+Kassel%2C+Department+for+Agricultural+and+Biosystems+Engineering%2C+Witzenhausen%2C+GER+.+++++