Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dreyer, Wilfried; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia and Westhues, Franz (2014) Der lange Weg zum zufriedenen Verbraucher: Kartoffeln in Qualität und Geschmack verbessern. ForschungsReport Spezial Ökologischer Landbau , 2014 (3), pp. 8-9.