%0 Book
%A Alföldi, Thomas
%A Nowack, Karin
%A Rebholz, Theresa
%A Bickel, Regula
%B Dossier/Faktenblatt
%C CH-Frick und CH-Basel
%D 2015
%F orgprints:29285
%I Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und Bio Suisse
%K bio, l'agriculture, bio suisse, FiBL, Département de la vulgarisation, de la formation et de la communication
%T Connaissances Bio - Faits et fondements sur l’agriculture et la transformation biologiques
%U https://orgprints.org/id/eprint/29285/
%X Le présent dossier a pour but de simplifier l’accès du public non agricole aux différents champs thématiques de l'agriculture biologique. Il résume l’état actuel des connaissances et présente brièvement les points essentiels des principaux défis du bio. Pour améliorer la vue d’ensemble et la clarté du texte, chaque thème se termine par une liste - sans prétention d’exhaustivité - de liens et de documentations pour approfondir la matière.