relation: https://orgprints.org/id/eprint/27070/
title: Zweinutzungshühner im Ökolandbau? Problematik, Pilotprojekte, Perspektiven
creator: Hörning, Bernhard
creator: Häde, Fabian
subject:  Animal husbandry
subject:  Breeding and genetics
description: Ziel des Beitrags ist eine Übersicht über aktuelle Initiativen zu Zweinutzungshühnern in Deutschland. Alternativen zum Töten der männlichen Eintagsküken der Legehybriden erscheinen ethisch geboten. Ein kurzfristiger Ansatz zur Reduzierung dieses Problems ist eine verlängerte Nutzung der Legehennen durch Legepausen. Einige Naturkostgroßhändler verlangen einen Aufpreis für die Eier, um damit die Mast der männlichen Legehybriden finanziell zu unterstützen. Eine dritte Lösung sind spezielle Zweinutzungsherkünfte; es werden Beispiele für Rasse- und Hybridhühner vorgestellt. Ferner werden Wirtschaftlichkeitskalkulationen für drei Herkünfte präsentiert.
publisher: Verlag Dr. Köster, Berlin
date: 2015
type: Conference paper, poster, etc. 
type: NonPeerReviewed
format: application/pdf
language: de
identifier: /id/eprint/27070/1/27070_hoerning.pdf
identifier:    Hörning, Bernhard and Häde, Fabian    (2015) Zweinutzungshühner im Ökolandbau? Problematik, Pilotprojekte, Perspektiven.  [Dual purpose chicken breeds in organic agriculture? Problems, pilot projects, perspectives.]      Paper at:   13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.          
relation: 27070
identifier: 27070