@unpublished{orgprints24667,
           month = {November},
           pages = {1--31},
           title = {Viden, v{\ae}rdier og tillid i {\o}kologiske f{\o}devarenetv{\ae}rk},
            year = {2013},
          school = {Aarhus University},
          author = {Martin H. Thors{\o}e},
        abstract = {I min ph.d. besk{\ae}ftiger jeg mig overordnet set med, hvordan {\o}kologiske f{\o}devarenetv{\ae}rks integritet kan opretholdes i et marked, der er pr{\ae}get af v{\ae}kst, konkurrence og kontinuerlig udvikling i forbrugernes krav og forventninger til producenterne? Herunder is{\ae}r hvordan viden v{\ae}rdier og tillid agerer og interagerer i f{\o}devarenetv{\ae}rket, samt hvilke relationer mellem forbrugere og producenter som markedsoms{\ae}tningen af de {\o}kologiske produkter skaber. I det f{\o}lgende pr{\ae}senteres baggrunden for problemstillingen, herunder problemerne i den moderne f{\o}devareforsyning som {\o}kologiske f{\o}devarenetv{\ae}rk reagerer imod, samt elementer af den {\o}kologiske produktionsforms historie i Danmark. Efterf{\o}lgende gennemg{\r a}s nogle af de metodiske overvejelser jeg har gjort som udgangspunkt for at ops{\ae}tte nogle unders{\o}gelser, der kan belyse problemstillingen. Til slut gennemg{\r a}s de 5 cases, der danner det empiriske grundlag for ph.d. studiet, 1)F{\o}devaref{\ae}llesskaberne 2) Unders{\o}gelse af perspektiver anvendt i vurderingen af {\o}kologi 3) Implementeringen af klimahandlingsplaner p{\r a} bedriftsniveau 4) F{\o}devarefestival 5) {\O}kologisk discount.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/24667/}
}