Heid, Astrid and Hamm, Ulrich
(2012)
Entwicklung eines Konzepts zur Vermarktung von Öko-Ziegenlammfleisch aus melkenden Betrieben.
[Development of a marketing concept for organic goat meat from dairy goat farms.]
Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, D-Witzenhausen , Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing.