@book{orgprints20811,
       publisher = {Jiho{\v c}esk{\'a} univerzita v {\v C}esk{\'y}ch Bud{\v e}jovic{\'i}ch},
           pages = {1--41},
          author = {Petr Konvalina and Ivana Capouchova and Zdenek Stehno and Jan (Jr.) Moudry and Jan Moudry},
         address = {{\v C}esk{\'e} Bud{\v e}jovice},
           title = {Volba druhu a odr{\r u}dy p{\v s}enice v ekologick{\'e}m zem{\v e}d{\v e}lstv{\'i} (certifikovan{\'a} metodika)},
            year = {2010},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/20811/},
        abstract = {Metodika p{\v r}in{\'a}{\v s}{\'i} informace o mo{\v z}nostech vyu{\v z}it{\'i} {\v s}ir{\v s}{\'i} druhov{\'e} diverzity rodu Triticum L. v ekologick{\'e}m zem{\v e}d{\v e}lstv{\'i}. Volba vhodn{\'e}ho druhu nebo odr{\r u}dy pro konkr{\'e}tn{\'i} p{\r u}dn{\v e}-klimatick{\'e} podm{\'i}nky farmy je stejn{\v e} jako volba osiva jedn{\'i}m ze z{\'a}kladn{\'i}ch st{\v e}{\v z}ejn{\'i}ch opat{\v r}en{\'i}, vedouc{\'i} ke zv{\'y}{\v s}en{\'i} efektivity hospoda{\v r}en{\'i} na orn{\'e} p{\r u}d{\v e}. Krom{\v e} obecn{\'y}ch z{\'a}sad z{\'i}sk{\'a} u{\v z}ivatel metodiky tak{\'e} informaci o specific{\'i}ch volby odr{\r u}dy pluchat{\'y}ch p{\v s}enic, s nimi{\v z} nemaj{\'i} ekologi{\v c}t{\'i} farm{\'a}{\v r}i tolik zku{\v s}enosti. Metodika by m{\v e}la poslou{\v z}it ekologick{\'y}m zem{\v e}d{\v e}lc{\r u}m, poradc{\r u}m, student{\r u}m zem{\v e}d{\v e}lsky zam{\v e}{\v r}en{\'y}ch {\v s}kol a {\v s}irok{\'e} odborn{\'e} ve{\v r}ejnosti jako jeden z rozhodovac{\'i}ch n{\'a}stroj{\r u} p{\v r}i v{\'y}b{\v e}ru druhu p{\v s}enice a volb{\v e} konkr{\'e}tn{\'i} odr{\r u}dy.},
        keywords = {ekologick{\'e} zem{\v e}d{\v e}lstv{\'i}, volba odr{\r u}dy, p{\v s}enice set{\'a}, {\v s}palda, dvouzrnka, jednozrnka
organic farming, choice of variety, bread wheat, spelt, emmer, einkorn}
}