Denver, Sigrid and Christensen, Tove
(2011)
Hvordan opfatter forbrugeren økologi?
[How is organics perceived by the consumer?]
In:
Tveit, Geir and Sandøe, Peter (Eds.)
Økologiske fødevarer - hvor bevæger forbrugerne sig hen?.
Center for Bioetik og Risikovurdering, Frederiksberg, chapter 3, pp. 49-61.