@misc{orgprints20534, month = {December}, pages = {1}, journal = {WWW.videnskab.dk (Web-page)}, year = {2012}, title = {Urter og b{\ae}r kan konservere k{\o}d}, author = {Martin Jensen and Flemming Hansen}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/20534/}, abstract = {Naturligt konserverede k{\o}dprodukter er p{\r a} vej til k{\o}ledisken. Forskere har fundet frem til otte krydderurter og b{\ae}r, der kan konservere k{\o}d og byde p{\r a} sp{\ae}ndende nye {\o}kologiske smagsoplevelser.} }