?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Forgprints.org%2Fid%2Feprint%2F16747%2F&rft.title=Betriebswirtschaftliche+und+marktbezogene+Analyse+von+Hoffesten+als+Instrument+der+Regionalvermarktung+(Verbundvorhaben)&rft.subject=+Markets+and+trade&rft.subject=+Farm+economics&rft.description=Das+hier+beschriebene+Projekt+ist+Teil+eines+Verbundvorhabens%2C+das+folgende+Teilprojekte+umfasst%3A+FKZ+08OE125%2C+FKZ+09OE090%2C+FKZ+09OE091.+%0D%0AAlle+in+Organic+Eprints+archivierten+Projektbeschreibungen+und+Ver%C3%B6ffentlichungen+zu+diesem+Verbundvorhaben+finden+Sie+unter+folgendem+Link%3A+http%3A%2F%2Forgprints.org%2Fcgi%2Fsaved_search%3Fsavedsearchid%3D1245.+%0D%0ADie+Direktvermarktung+von+Lebensmitteln+%C3%BCber+Absatzkan%C3%A4le+wie+Hofl%C3%A4den%2C+Wochenm%C3%A4rkte+oder+Lieferdienste+bildet+neben+dem+Fachhandel+den+zentralen+Kern+der+Bio-Marktentwicklung.+In+j%C3%BCngerer+Zeit+ist+die+relative+Bedeutung+dieses+Absatzkanals+in+der+gesamten+Wertsch%C3%B6pfungskette+drastisch+gesunken.Ziel+des+Projektes+ist+es+daher%2C+Hoffeste+als+zentrales+Marketingelement+einer+regionalen+Wertsch%C3%B6pfungskette+einer+detaillierten+Kosten-Nutzen-Analyse+zu+unterziehen.+Dies+setzt+eine+Analyse+der+Wirtschaftlichkeit+und+der+Marketingeffekte+voraus.+Mittels+einer+detaillierten+betriebswirtschaftlichen+Analyse+wird+der+konkrete+monet%C3%A4re+Gewinnbeitrag+der+Hoffeste+ermittelt.+Zum+anderen+soll+der+Erfolgsbeitrag+von+10+Hoffesten+durch+empirische+Forschung+in+Form+einer+Kundenbefragung+%C3%BCberpr%C3%BCft+werden.+Zus%C3%A4tzlich+soll+durch+eine+langfristige+Betreuung+und+Analyse+ausgew%C3%A4hlter+Fallbeispiele+exemplarisch+der+langfristige+Erfolg+von+verschiedenen+Hoffesten+untersucht+werden.+Es+sollen+verschiedene+Typen+von+Hoffesten+identifiziert+und+spezifische+Erfolgszusammenh%C3%A4nge+abgeleitet+werden.+Das+Projekt+leistet+somit+einen+wichtigen+Beitrag+zur+Stabilisierung+der+Direktvermarktung+als+zentralen+Baustein+der+regionalen+Wertsch%C3%B6pfung.%0D%0AAngaben+zur+Finanzierung+des+Projekts+finden+Sie+im+F%C3%B6rderkatalog+des+Bundes+unter+http%3A%2F%2Ffoerderportal.bund.de%2Ffoekat%2Fjsp%2FStartAction.do.+Bitte+geben+Sie+in+das+Suchfeld+eine+28+plus+das+F%C3%B6rderkennzeichen+(FKZ)+des+B%C3%96L-Projektes+ein%2C+z.B.+2808OE212+f%C3%BCr+das+B%C3%96L-Projekt+mit+der+FKZ+08OE212.&rft.type=Project+description&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=+++++++%7BProject%7D+++++Betriebswirtschaftliche+und+marktbezogene+Analyse+von+Hoffesten+als+Instrument+der+Regionalvermarktung+(Verbundvorhaben).++%5BBusiness+and+market+analysis+of+farmyard+festival+as+an+instrument+for+regional+marketing.%5D+++Runs+2009+-+2011.++++++Project+Leader(s)%3A+Spiller%2C+Prof.+Dr.+Achim+%2C+Universit%C3%A4t+G%C3%B6ttingen+.+++++