{Project}     Chancen und Potenziale von Öko-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung am Beispiel der Verzehrgewohnheiten von Mensa- und Kantinenbesuchern.  [Opportunities and potential for organic food in communal catering: feeding habits of consumers in refectories and canteens.]   Runs 2002 - 2003.      Project Leader(s): Spiller, Dr. Achim, Georg-August-Universität Göttingen .