%D 2004
%X Der Bio-Sektor durchlebt bewegte Zeiten. Die biologische Landwirtschaft hat sich aus der Nische herausbewegt und dafür an „Besonderheiten“ eingebüßt. Diese müssen als Zusatznutzen wiedergefunden werden.
%A Dr. Ruth Kratochvil
%L orgprints14937
%J Ernte - Zeitschrift für Landwirtschaft und Ökologie
%P 34-35
%T Regionale Herkunft als Bonus
%N 6