?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Forgprints.org%2Fid%2Feprint%2F11611%2F&rft.title=Mehr+Bio-Frische+gekauft&rft.creator=Bien%2C+Barbara&rft.creator=Schaack%2C+Diana&rft.subject=+Markets+and+trade&rft.description=Im+ersten+Halbjahr+2007+haben+die+Verbraucher+20+%25+mehr+f%C3%BCr+Bio-Frische+ausgegeben+als+im+entsprechenden+Vorjahreszeitraum.+Besonders+die+Vermarktung+von+Bio-Brot+und+Bio-K%C3%A4se+ist+erfolgreich+gewesen.+Sie+verkauften+%C3%BCber+ein+Viertel+mehr+als+im+Vorjahr.+Auch+die+Kategorien+Fleisch%2C+Wurst+und+Gefl%C3%BCgel%2C+Frischobst%2C+Frischgem%C3%BCse+und+Eier+erzielten+Wachstumsraten+zwischen+8%2C5+und+20+%25.+Nur+der+Kartoffelabsatz+litt+unter+den+Erntebedingungen+in+2006+und+ging+um+ein+Viertel+zur%C3%BCck.+&rft.publisher=ZMP+GmbH&rft.date=2007-08&rft.type=Journal+paper&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.language=de&rft.identifier=%2Fid%2Feprint%2F11611%2F1%2FMehrBio-Frische.pdf&rft.identifier=+++Bien%2C+Barbara+and+Schaack%2C+Diana+++(2007)+Mehr+Bio-Frische+gekauft.+++MafoBriefe+(08)%2C+p.+3.++++++++