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Zur ökologischen Tierhaltung in ausgewählten neuen Mitgliedsländern der EU

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Zander, Katrin and Brosig, Stephan (2005) Zur ökologischen Tierhaltung in ausgewählten neuen Mitgliedsländern der EU. [Organic animal husbandry in selected new member states of the EU.] Ressortforschung für den ökologischen Landbau, 290, pp. 63-70.

[img] PDF - German/Deutsch
5kB

Online at: http://www.fal.de/cln_044/nn_787784/SharedDocs/00__FAL/DE/Publikationen/Landbauforschung__Sonderheft/lbf__sh__290.html

Summary

Based on statistical data organic animal hus-bandry in Czechia, Hungary, Poland and in Estonia is described. In the selected coun-tries animal husbandry in organic farms is much more frequent than in conventional farming. Main focus of production is graz-ing livestock husbandry, namely suckler and dairy cows and sheep. Despite of important difficulties in organic marketing the number of organic animals was increasing signifi-cantly during the last years.

Summary translation

Auf der Grundlage von statistischen Daten wird die ökologische Tierhaltung in den neuen Mitgliedsländern Tschechien, Un-garn, Polen und Estland beschrieben. In den ausgewählten Ländern hat die Tierhaltung hat in ökologischen Betrieben eine erheblich größere Bedeutung als in der konventionel-len Landwirtschaft. Der Schwerpunkt liegt eindeutig in der grünlandbasierten Tierhal-tung – gehalten werden überwiegend Mut-terkühe, Milchkühe und Schafe. Trotz erhe-blicher Schwierigkeiten in der Vermarktung wiesen ökologische Tierzahlen in den ver-gangenen Jahren deutliche Zuwächse auf.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Central- and Eastern European countries, organic farming, grazing livestock husbandry
Subjects: Food systems > Policy environments and social economy
Animal husbandry > Production systems
Research affiliation: European Union > Organic Farming Policy EU-CEE-OFP
Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Farm Economics - BW
Deposited By: Zander, Dr. Katrin
ID Code:8832
Deposited On:22 Jul 2006
Last Modified:12 Apr 2010 07:33
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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