Ökologischer Landbau in Europa - eine wirtschaftliche Alternative?

Summary

Die in diesem Beitrag verwendeten Zahlen basieren auf einer Datenerhebung, die in sämtlichen EU-Mitgliedstaaten sowie in Norwegen, der Schweiz und der Tschechischen Republik mit Hilfe nationaler Experten durchgeführt worden ist.
Die Informationslage über betriebswirtschaftliche Kennzahlen von ökologisch bewirtschafteten Betrieben ist in den untersuchten Ländern recht unterschiedlich.
Vor allem in Ländern, in denen der ökologische Landbau noch in den Kinderschuhen steckt, sind die gewonnenen Informationen teilweise sehr lückenhaft und nicht immer repräsentativ. Dies gilt es bei der Interpretation der hier vorgestellten Ergebnisse zu berücksichtigen.