Wendling, Marina (2020) Gare aux substances antinutritionnelles présentes dans les légumineuses. Agri Hebdo, 10 July 2020 (28), p. 16.
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Summary
Les légumineuses à graines présentent des teneurs en protéines élevées mais leur utilisation doit cependant être bien réfléchie en raison de la présence de certaines substances antinutritionnelles.
Tour d’horizon des principales espèces.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Fourrages, légumnineuses, Abacus, FiBL55154 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais Leguminosae -> Fabaceae http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4256 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds Animal husbandry > Feeding and growth |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal nutrition > Feedstuffs Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Arable crops > Legumes |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 39416 |
| Deposited On: | 19 Feb 2021 08:15 |
| Last Modified: | 19 Feb 2021 08:15 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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