Mit Mischkulturen die einheimische Eiweiss-Versorgung erhöhen - Erfolgsgeschichte (Diverimpacts)

Summary

Vor über zehn Jahren wurden in der Schweiz nur noch circa 80 Hektaren Bio-Eiweisserbsen und -Ackerbohnen angebaut. Der Eigenversorgungsgrad in der Fütterung lag gerade mal drei Prozent. Das Anbaurisiko war groß und die Preise im Vergleich zu Weizen eher tief. Deshalb wurden große Futtermengen importiert: Vor allem Biosoja aus China. Die Bio Suisse hatte wegen diesen Importen zunehmend ein Glaubwürdigkeitsproblem. In diesem Video erzählt Hansueli Dierauer, wie dieses Problem gelöst wurde.