{Tool} Lucerne as pig feed. [Apport de fourrages de luzerne a des porcs en croissance.] Creator(s): Ferchaud, Stéphane. Issuing Organisation(s): SECALIBIO - Sécuriser les Systèmes Alimentaires en Production de Monogastriques Biologiques. (2019)
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Document available online at: https://wiki.itab-lab.fr/alimentation/?SecAlibio/download&file=rapportsecalibiogenesi.pdf
Summary
Three batches of pigs were raised with different rations to evaluate lucernes potential as pig feed. Two of the three batches had access to lucerne silage and the third had access to lucerne hay. In each batch, subdivisions are made with different percentage of ration feeding. The hypothesis: by reducing feed availability, pigs will eat more lucerne. All three treatment batches were compared with the control group, who were fed only classic feed rations. Results show variable consumption of fodder (from 50 to 1060 g/pig/day). Lucerne consumption didn’t permit to compensate rationing on pig development. But at the end, there is no impacts on pig performances at slaughterhouse and lucerne feeding allow to rationing concentrates without deteriorate pig welfare.
This tool can be used by organic farmers and advisors to discover the possibilities of introducing lucerne in pig feeding. This tool is not location specific and can be applied anywhere lucerne can be grown.
Summary translation
Trois lots de porcs sont élevés avec différentes rations dans le but d’évaluer le potentiel de la luzerne pour les nourrir. Deux lots ont accès à de l’enrubannage de luzerne et le troisième à du foin de luzerne. Chaque lot est subdivisé selon la quantité de fourrage distribué et le rationnement effectué. L’hypothèse est qu’en réduisant la part d’aliment distribué, les porcs vont consommer plus de luzerne. Les trois lots sont comparés à un lot témoin, nourri exclusivement avec de l’aliment classique. Les résultats montrent des consommations de fourrages très variables (de 50 à 1060 g/porc/jour). La luzerne n’a pas permis de compenser l’effet du rationnement sur la croissance des porcs. Les indices de consommation des lots ayant accès à la luzerne sont détériorés lorsque l’on inclut la luzerne dans le calcul.
La consommation de luzerne n’a pas modifié les rendements carcasses mais elle a permis de rationner les porcs sans altérer leur bien-être (absence de compétitions entre porcs) et elle améliore le TMP des carcasses, ce qui correspond à une attente de la filière biologique.
Cet outil peut être utilisé par des éleveurs et des conseillers afin de découvrir le potentiel de la luzerne dans l’alimentation des porcs. C’est un document qui peut être utile dans toutes les régions où la luzerne est cultivable.
| EPrint Type: | Practice tool |
|---|---|
| Teaser: | Potential of lucerne as pig feed. |
| What problem does the tool address?: | Is lucerne a good alternative feed source to reaching 100% organic feed for pigs? |
| What solution does the tool offer?: | This trial explores the potential of lucerne as pig feed. |
| Country: | France |
| Type of Practice Tool: | Leaflets & guidelines |
| Keywords: | animal health, animal welfare, animal husbandry, swine, pigs, feeding, lucerne, legumes, feed crops |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI English animal health http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_431 English animal welfare http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_443 English animal husbandry http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532 English swine http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7555 English feed crops http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2829 English legumes http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4255 English feeding http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2838 English rations http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6461 |
| Subjects: | Animal husbandry > Feeding and growth Animal husbandry > Production systems > Pigs |
| Research affiliation: | European Union > Horizon 2020 > OK-Net EcoFeed European Union > Horizon 2020 > OK-Net EcoFeed > Selected tools France > INRA - Institut National de la Recherche Agronomique France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique |
| Related Links: | https://organic-farmknowledge.org/tool/38603, https://wiki.itab-lab.fr/alimentation/?SecAlibio, https://wiki.itab-lab.fr/alimentation/?SecAlibio/download&file=rapportsecalibiogenesi.pdf, https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=825404974975308&id=313194372863040, https://twitter.com/farm_knowledge/status/1334390384936558597 |
| Project ID: | ofk |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 38603 |
| Deposited On: | 13 Nov 2020 13:08 |
| Last Modified: | 08 Aug 2023 06:48 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
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