Probst, Johanna and Spengler Neff, Anet (2020) Mise à mort à la ferme et au pré pour la production de viande. 1 edition. Merkblatt. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick.
![[thumbnail of 1100-mise-a-mort.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- French/Francais
Limited to [Depositor and staff only] 3MB |
Document available online at: https://www.fibl.org/de/shop/1100-mise-a-mort.html
Summary
La fiche technique explique le contexte de la mise à mort des bovins sur l’exploitation agricole, informe sur le cadre juridique en Suisse, présente les procédés de mise à mort à la ferme et au pré connus jusqu’ici et décrit la procédure étape par étape.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Weidetötung, Fleischgewinnung, Rinder, Tierhaltung, stressarm, mise à mort, bovins, Abacus, FiBL55301 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais viande http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669 |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal breeding Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle |
| ISBN: | PDF 978-3-03736-358-4 |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1546.html |
| Deposited By: | Probst, Johanna |
| ID Code: | 38238 |
| Deposited On: | 29 Jul 2020 09:35 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 10:36 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
