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Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (BioKKP) (Verbundvorhaben)

{Project} Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (BioKKP) (Verbundvorhaben). [Identification of critical control points and precautionary measures to ensure organic integrity (BioKKP).] Runs 2020 - 2021. Project Leader(s): Guhrke, M.Sc. Lena, 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V.; 2. Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH .

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Summary

Die EU-Öko-Verordnung Nr. 2018/848 (Art. 28 Abs. 1) fordert von allen Unternehmen der Bio-Wertschöpfungskette verhältnismäßige und angemessene Maßnahmen, mit denen Risiken der Kontamination von ökologischen Erzeugnissen durch nicht zugelassene Erzeugnisse/Stoffe vorgebeugt und entsprechend kritische Punkte bei den Verfahrensschritten identifiziert werden. Insbesondere für Landwirte sowie Handels-/Importunternehmen sind diese Vorgaben zur systematischen Absicherung der Öko-Integrität weitgehend neu.
Ziel des Projektes ist es für Unternehmen der Bio-Wertschöpfungskette (Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel/Import) Leitfäden und Arbeitshilfen zu erstellen, die den Unternehmen bei der Umsetzung dieser Vorgaben Hilfestellung bieten.
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212.

Summary translation

The EU Organic Regulation No. 2018/848 (Art. 28 para. 1) requires all companies in the organic value chain to take proportionate and appropriate measures to prevent risks of contamination of organic products by unauthorised products/substances and to identify critical points in the process steps accordingly. Especially for farmers and trading/importing companies, these requirements for the systematic safeguarding of organic integrity are largely new.
The aim of the project is to develop guidelines and tools for companies in all parts of the organic value chain (agriculture, processing and trade/import), which will help companies to implement those requirements.

EPrint Type:Project description
Location:Koordination des Verbundvorhabens und Leitung des Teilprojekts FKZ 19OE001: Lena Guhrke
Leitung des Teilprojekts FKZ 19OE145: Alexander Beck
Keywords:BOELN, BÖLN, BÖL, BOEL, FKZ 19OE001, 19OE145, BioKKP, kritische Kontrollpunkte, Öko-Integrität, EU-Öko-Verordnung, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheit, Prozessqualität, Risikomanagement, risk management, Erzeugung, organic farming, Verarbeitung, processing, Handel/Import, trade/import, Unternehmen
Subjects:"Organics" in general
Food systems > Food security, food quality and human health
Values, standards and certification > Assessment of impacts and risks
Food systems > Processing, packaging and transportation
Food systems > Markets and trade
Knowledge management > Education, extension and communication
Values, standards and certification > Regulation
Research affiliation: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Training/Knowledge Transfer > Training/Knowledge Transfer
Germany > FiBL Germany - Research Institute of Organic Agriculture
Research funders: Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN
Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE
Related Links:https://www.bundesprogramm.de, https://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=19OE001&projects=BOELN&_order=bypublication&_action_search=Suchen, https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do
Project ID:FKZ 19OE001, FKZ 19OE145
Start Date:1 July 2020
End Date:31 December 2021
Deposited By: Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
ID Code:38187
Deposited On:24 Jul 2020 05:51
Last Modified:29 Sep 2020 12:20

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