home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Græsmælk: Klima- og kvalitetsfokuseret mælkeproduktion

Downloads

Downloads per month over past year

Madsen, Sophie Tandrup (2018) Græsmælk: Klima- og kvalitetsfokuseret mælkeproduktion. Økologisk Planteavlsberetning, 19 October 2018, pp. 8-9.

[img] PDF - Danish/Dansk
860kB

Summary

Produktionen af græsmælk er under udvikling i både ind- og udland. Målet er, at køerne lever udelukkende af foder, der ikke ville kunne anvendes som fødevarer til mennesker. Græsmælk er derfor produceret på baggrund af 100% græsbaseret fodring. Dette giver en særlig værdifuld mælkekvalitet, men stiller høje krav til grovfoderproduktionen. I denne artikel stiller vi skarpt på nogle af de erfaringer, man har gjort sig med produktionsformen i USA.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Research affiliation: Denmark > Økologisk Rådgivning
Deposited By: Fanaru, Nicoleta
ID Code:35213
Deposited On:16 Apr 2019 09:57
Last Modified:16 Apr 2019 09:57
Document Language:Danish/Dansk
Status:Published

Repository Staff Only: item control page