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Quels besoins de recherche en élevage porcin bio ?

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FERCHAUD, Stéphane; MAUPERTUIS, Florence and ROINSARD, Antoine (2014) Quels besoins de recherche en élevage porcin bio ? [What are the research needs in organic pig farming?] Alter Agri, 1 January 2014 (123), pp. 20-22.

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802kB

Online at: https://abiodoc.docressources.fr/doc_num.php?explnum_id=2154

Summary

La filière porcine biologique reste marginale en France, avec 432 exploitations en 2012 (0,6 % du cheptel national). Cette filière possède pourtant un potentiel fort, bloqué aujourd'hui par divers freins techniques. Afin de mieux identifier ces freins, l'unité GenESI de l'Inra (Génétique, Expérimentation et Système Innovants) et les Chambres d'agriculture des Pays-de-la-Loire ont réalisé des enquêtes auprès d'une vingtaine d'éleveurs porcins bio. Les besoins identifiés concernent : - la reproduction (mieux gérer l'hyperprolificité, synchroniser les chaleurs de manière compatible avec l'AB, limiter l'écrasement des porcelets) ; - les soins (trouver des alternatives à la castration, mieux gérer le parasitisme, proposer des solutions pour une alimentation 100 % bio et développer de nouvelles matières premières) ; - et la production de références technico-économiques. D'autres programmes de recherche, des groupes d'échanges mis en place par la Chambre d'agriculture des Pays-de-la-Loire, et la commission élevage de l'Itab travaillent également sur ces besoins en recherche/développement pour la filière porcine biologique.

Summary translation

The organic pig sector remains marginal in France, with 432 farms in 2012 (0.6% of the national herd). This sector nevertheless has a strong potential, blocked today by various technical brakes. In order to better identify these brakes, the GenESI unit of INRA (Genetics, Experimentation and Innovative System) and the Chambers of Agriculture of the Pays-de-la-Loire have carried out surveys of around twenty organic pig breeders. The needs identified concern: - reproduction (better manage hyperprolificity, synchronize heat with practices compatible with AB, limit crushing of piglets); - care (find alternatives to castration, better manage parasitism, offer solutions for a 100% organic diet and develop new raw materials); - and the production of technical and economic references. Other research programs, exchange groups set up by the Chamber of Agriculture of the Pays-de-la-Loire, and the Itab Breeding Commission are also working on these research and development needs for the sector of organic swine.

EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Farm economics, Donnée technico-économique Pig (Swine), Porc Organic agriculture (Organic farming), Agriculture biologique Need, Besoin Survey, Enquête Animal feeding, Alimentation des animaux Animal health, Santé animale Reproduction, Reproduction animale Research and development, Recherche et développement France
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
Englishfarm economics -> agricultural economicshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8672
Englishpigs -> swinehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7555
Englishorganic agriculturehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911
Englishneedshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331039
Englishsurveyshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7537
Englishanimal feedinghttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_429
Englishanimal healthhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_431
Englishreproductionhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6507
Englishresearch and development -> researchhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6513
EnglishFrancehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Pigs
Research affiliation: France > INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique
ISSN:1240-3636
Deposited By: ABioDoc - VetAgro Sup,
ID Code:34130
Deposited On:24 Jan 2019 15:29
Last Modified:12 Nov 2019 08:36
Document Language:French/Francais
Status:Published

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