Nowack, Karin and Speiser, Bernhard (2010) Résidus: Comment faire pour les éviter. Bioactualités, 2010 (9), pp. 10-12.
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Summary
Dans le premier article de sa série sur les résidus, le bio actualités (n° 8/2010, pages 12 à 14) s’est d’abord penché sur les principes de l’évaluation des résidus présents dans les produits bio. Ce deuxième article examine plus précisément les résidus qui peuvent subvenir dans la production agricole et les possibilités de les éviter ou de les faire diminuer.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | résidus, les éviter, les faire diminuer, produits bio, Sécurité des aliments, Qualité alimentaire, pesticides |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Values, standards and certification > Assessment of impacts and risks |
| Research affiliation: | Switzerland > Bio Suisse Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Residues |
| Related Links: | https://www.fibl.org/fr/sites/suisse/departements/socio-economie.html, https://www.bio-suisse.ch/media/VundH/Ruecksta/bioactualites_810_12-14.pdf, https://orgprints.org/34127/ |
| Deposited By: | Speiser, Dr Bernhard |
| ID Code: | 34126 |
| Deposited On: | 27 Nov 2018 11:50 |
| Last Modified: | 18 Nov 2020 07:57 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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