home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Forskere: Øko-kyllingen står ved en skillevej

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics



Thorsøe, Martin H. and Steenfeldt, S. (2018) Forskere: Øko-kyllingen står ved en skillevej. Altinget, February 2018, 0-0.

[img]
Preview
PDF - Danish/Dansk
308kB

Online at: https://www.altinget.dk/foedevarer/artikel/forskere-oeko-kyllingen-staar-ved-en-skillevej

Summary

KRONIK: Når der bliver langet 100 kyllinger over disken i de danske supermarkeder, så er kun én af dem økologisk. Hvis øko-kyllingen skal finde sin rette hylde i fremtidens supermarked, så kræver det, at både producenter og supermarkeder sætter fart på udviklingen, skriver Martin H. Thorsøe og Sanna Steenfeldt.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Subjects: Farming Systems > Social aspects
Food systems > Markets and trade
Research affiliation: Denmark > Organic RDD 2 > MultiChick
Deposited By: Thorsøe, Postdoc Martin
ID Code:33602
Deposited On:28 Aug 2018 07:43
Last Modified:28 Aug 2018 07:43
Document Language:Danish/Dansk
Status:Published

Repository Staff Only: item control page