home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Kooperationen für eine nachhaltige Hühnerhaltung

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics



Nölting, Benjamin; Gutendorf, M. and Schäfer, M. (2017) Kooperationen für eine nachhaltige Hühnerhaltung. Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

[img]
Preview
PDF - German/Deutsch
381kB

Summary

Cooperation is an important function in innovation processes for sustainable land management. Against this background the paper analyses the cooperation in three German case studies of ethical organic poultry production and compares their
cooperation. The analysis reveals a tension between two rival goals of cooperation animal welfare versus economic performance.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:innovation, cooperation, ethical animal husbandry, dual-purpose chicken, Hühnerhaltung
Subjects: Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Germany > University of Berlin - TU > Center for Technology and Society
International Conferences > 2017: Scientific Conference German Speaking Countries > Animal husbandry
ISBN:978-3-89574-925-4
Deposited By: Hasreiter, Anna
ID Code:31889
Deposited On:04 Jul 2017 17:21
Last Modified:04 Jul 2017 17:21
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 14. Wissenschaftstagung erschienen.
S. Wolfrum, H. Heuwinkel, H.J. Reents, u.a. (Hrsg.) (2017): Ökologischen Landbau weiterdenken - Verantwortung übernehmen - Vertrauen stärken. Beiträge der 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Freising-Weihenstephan, 7.-10. März 2017
Verlag Dr. Köster, Berlin

Repository Staff Only: item control page