Stadtlander, Timo and Gerber, Barbara (2014) Nachhaltige Aquakultur - Kleine, aber feine Aquakultur in der Schweiz. Aqua & Gas, 2014 (5/2014), pp. 55-60.
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Summary
Die Schweizer Aquakultur ist als Ganzes betrachtet ein kleiner Sektor der Tierproduktion und fällt mengenmässig wenig ins Gewicht. Ihr herausragendes Merkmal jedoch ist der weltweit überproportional hohe Anteil an biologisch zertifizierter Produktion. Hinzukommen einige wenige, aber durchaus ernst zu nehmende Pilotprojekte wie öffentlichkeitswirksame und hoch technisierte Kreislaufanlagen oder kombinierte Fisch- und Pflanzenproduktion in urbanen Regionen.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Nachhaltigkeit, Aquakultur, Departement für Nutztierwissenschaften |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Aquakultur http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_550 |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Aquaculture |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Aquaculture |
| Related Links: | http://aquaetgas.ch/ |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 29141 |
| Deposited On: | 09 Jul 2015 12:41 |
| Last Modified: | 22 Mar 2021 12:43 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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