home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Maîtrise des parasites pendant le stockage et la transformation

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics



Bickel, Regula and Schumacher, Jörg (2015) Maîtrise des parasites pendant le stockage et la transformation. Fiche technique. Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL), CH-Frick.

[img] PDF - German/Deutsch (Fiche technique)
Limited to [Depositor and staff only]

456kB

Online at: https://www.fibl.org/de/shop/artikel/c/ch/allg-verarbeitung-qualitaet/p/1683-parasites-stockage.html

Summary

Les produits Bourgeon sont cultivés sans intrants chimiques de synthèse. Ils ne doivent pas non plus entrer en contact avec des produits de ce genre ou être contaminés par des résidus de pesticides pendant le stockage et la transformation.
Cette fiche technique décrit les techniques et les exigences pour les entreprises de stockage et de transformation et a pour objectif de les aider dans la mise en œuvre des directives du Cahier des charges de Bio Suisse.


EPrint Type:Book
Keywords:chimiques, bio, stockage, la transformation, fiche technique, Merkblatt, Publikationen
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Food systems > Processing, packaging and transportation
Research affiliation: Switzerland > Bio Suisse
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Food Quality
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:28977
Deposited On:23 Jun 2015 11:20
Last Modified:23 Jun 2015 11:27
Document Language:French/Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page