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Dichtung und Wahrheit zur Biomilch

Notz, Christophe (2005) Dichtung und Wahrheit zur Biomilch. bioaktuell, 2005, 9/05, pp. 6-7.

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PDF - German/Deutsch
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Summary

Die Qualität von Biomilch sei nicht besser als diejenige von IP-Milch. Und Biotiere seien unterernährt. Mit diesen Aussagen wurde Professor Jürg Blum von der Universität Bern in den Medien zitiert. Seine Äusserungen gehen auf zwei Doktorarbeiten zurück. Das exakte Studium der Arbeit zeigt aber, dass diese Schlussfolgerungen nicht gezogen werden können.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Biomilch, IP-Milch, Biotiere, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation, Beratung & Bildung
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Advisory Service
Deposited By: Notz, Christophe
ID Code:28466
Deposited On:13 May 2015 13:31
Last Modified:13 May 2015 13:31
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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