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Pestizidspuren im Biowein: Wie Riegel schieben und Ritzen stopfen?

Wyss, Gabriela and Seiler, Kurt (2008) Pestizidspuren im Biowein: Wie Riegel schieben und Ritzen stopfen? bioaktuell, 2008, 4/08, pp. 12-13.

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Summary

Im Jahr 2000 wurden Rückstände von Pestiziden in Schweizer Bioweinen nachgewiesen. Bio Suisse reagierte schnell auf den Schocker und startete eine gross angelegte Analysekampagne. Wie kommen Giftspuren in den Biowein? Und vor allem: Wie lassen sie sich vermeiden, welche Ritzen muss man stopfen? Das Amt für Lebensmittelkontrolle von vier Ostschweizer Kantonen und das FiBL legen einen neuen Untersuchungsbericht vor.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Biowein, Pestizid, Giftspuren, Rückstände, Lebensmittelqualität
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Food Quality
Switzerland > Other organizations
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:28282
Deposited On:07 May 2015 13:10
Last Modified:07 May 2015 13:10
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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