Wyss, Gabriela and Seiler, Kurt (2008) Pestizidspuren im Biowein: Wie Riegel schieben und Ritzen stopfen? bioaktuell, 2008, 4/08, pp. 12-13.
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Im Jahr 2000 wurden Rückstände von Pestiziden in Schweizer Bioweinen nachgewiesen. Bio Suisse reagierte schnell auf den Schocker und startete eine gross angelegte Analysekampagne. Wie kommen Giftspuren in den Biowein? Und vor allem: Wie lassen sie sich vermeiden, welche Ritzen muss man stopfen? Das Amt für Lebensmittelkontrolle von vier Ostschweizer Kantonen und das FiBL legen einen neuen Untersuchungsbericht vor.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Biowein, Pestizid, Giftspuren, Rückstände, Lebensmittelqualität |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Crop husbandry > Crop health, quality, protection Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Food quality Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Winegrowing Switzerland > Other organizations Switzerland |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 28282 |
| Deposited On: | 07 May 2015 13:10 |
| Last Modified: | 05 Jan 2021 10:05 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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