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Biokartoffeln

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Berner, Alfred; Böhm, Herwart; Buchecker, Kirsten; Dierauer, Hansueli; Dresow, Jana; Dreyer, Wilfried; Finck, Maria; Fuchs, Alexander; Keil, Sven; Keiser, Andreas; Kühne, Stefan; Landzettel, Christian; Mahnke-Plesker, Sylvia; Six, Roswitha; Speiser, Bernhard; Tamm, Lucius and Völkel, Günther (2010) Biokartoffeln. Bioland Beratung, KÖN, Bio Austria und FiBL, D-Mainz, D-Visselhövede, AT-Linz und CH-Frick.

[img] PDF - German/Deutsch
Limited to [Depositor and staff only]

2MB

Online at: https://www.fibl.org/de/shop/artikel/c/ackerbau/p/1404-biokartoffel.html

Summary

Das Merkblatt vermittelt eine gute Basis für den erfolgreichen Anbau von Biokartoffeln. Besonderes Augenmerk wird auf die Qualitätssicherung gelegt. Zu jedem Anbauschritt zeigen die Autoren auf, wie sich welche Wachstumsfaktoren auf die Qualität des Endproduktes auswirken. Wo möglich werden konkrete Massnahmen zur Sicherung einer guten Knollenqualität empfohlen. Der von erfahrenen Beraterinnen und Forschern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz verfasste Praxisleitfaden ist mit zahlreichen Fotos, Grafiken und Tabellen versehen.


EPrint Type:Book
Keywords:Biokartoffeln, Knollenqualität, Merkblatt, BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL
Subjects: Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Post harvest management and techniques
Crop husbandry > Production systems > Root crops
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Soil Sciences
ISBN:978-3-934239-32-6
Deposited By: Berner, Alfred
ID Code:25364
Deposited On:25 Mar 2014 21:02
Last Modified:25 Mar 2014 21:02
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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