Vergleich lokaler und kommerzieller Milchviehrassen im Biolandbau

Summary

Die Biolandbau-Richtlinien empfehlen die Verwendung lokal angepasster Nutztierrassen. Es existieren bisher jedoch kaum Studien zur Eignung lokaler Milchviehrassen unter den Bedingungen des Biolandbaus.
Lokal angepasste Milchviehrassen könnten besser an die Bedingungen des Biolandbaus angepasst sein als kommerzielle Rassen, da ihre Leistung auf die lokale Futtergrundlage und graslandbasierte Fütterungssysteme abgestimmt ist.
Auf dem Poster werden die Ergebnisse des Vergleichs von Braunviehkühen mit einem Brown Swiss Blutanteil von mind. 60% als kommerzielle Rasse mit den zwei lokalen Rassen Original Braunvieh und Grauvieh auf Schweizer Biobetrieben gezeigt.