Biokirschen sind gesucht, der Anbau ist möglich

Summary

Das noch geringe Angebot an inländischen Biokirschen kann die heutige Nachfrage bei weitem nicht decken. Vor allem Pflanzenschutzprobleme haben lange Zeit eine Ausdehnung der Produktion verhindert. Anbauversuche der letzten Jahre in Forschung und Praxis zeigen jedoch: Unter Regenschutz und mit Totaleinnetzung lassen sich Biokirschen ertragssicher und wirtschaftlich produzieren. Auch mit den heute gefragten grossfruchtigen Sorten.