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Schweizer Bioweizen: Qualität gut, aber schwankend

Dierauer, Hansueli and Kupferschmid, Cornelia (2013) Schweizer Bioweizen: Qualität gut, aber schwankend. bioaktuell, 1/13, pp. 10-11.

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PDF - German/Deutsch
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Summary

Die Qualität von Schweizer Bioweizen sei gut, heisst es, doch gingen an den Sammelstellen immer wieder Posten ein, die nicht der geforderten Qualität entsprächen. Bio Suisse wollte wissen, wie es tatsächlich um den Schweizer Bioweizen steht und ob Handlungsbedarf besteht. Deshalb lancierte sie 2009 mit dem FiBL ein nationales Projekt zur Erhebung und allfälligen Verbesserung der Weizenqualität. Die Resultate der dreijährigen Untersuchung liegen nun vor.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Qualität, Bioweizen, Weizenqualität, Saatgut, Beratung und Bildung
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Advisory Service
Deposited By: Dierauer, Dipl. Ing.-Agr. ETHZ Hansueli
ID Code:22901
Deposited On:06 Nov 2013 12:14
Last Modified:06 Nov 2013 12:14
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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